2008年1月10日木曜日

熊本名物 紅蘭亭の太平燕


年末に熊本に遊びに行きました。
市内をぶらぶらしたのは何年振り、というか何回目なのでしょう。
あんまりなじみがないのだけど、なんだか覚えてる、市内下通りはここ数年大きな変化がなかったのでしょうね。

年末の帰省ラッシュもたいしたことなく、お昼前に到着。
ランチタイムは11:30だというので、商店街をぶらぶら。

お目当ての太平燕とは、緑豆100%の春雨をチャンポン風のスープでいただく中華麺。
揚げ卵がポイントです。

私たちは円卓料理コース(1575円)にしました。
まずは熱い烏龍茶がでてきます。
唐揚げ〜酢豚〜太平燕〜炒飯〜杏仁豆腐がコースになってて、次々とテーブルにならんでいきます♪
たけるは杏仁豆腐が気に入ったらしく、ぺろりと一人分食べてしまいました。

紅蘭亭
熊本市安政町5-26
096-352-7177
http://www.kourantei.com

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